宝宝百日宴菜单设计怎么做?中式宝宝百日宴菜单的注意事项

凉凉 发布于:2018-07-23 17:40:43 阅读:3554

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  在百日宴酒店选择菜单时,应尊重宾客的饮食习惯。因为每个民族都有其本身的饮食禁忌,如果触犯了宾客的饮食禁忌,则有损现场地气氛。

  给宝宝举办百日的时候,除了宝宝本身是主角外,人们一般都会很注重百日宴酒席上的菜肴,然而菜单的设计的好坏也体现着主人有没有尊重中国传统宴会的礼仪,所以一定要注意宾客们的饮食禁忌以及上菜的顺序。下面就来看看小编分享的设计中式百日宴菜单所需要注意的一些事项。

百日宴策划


  中式宝宝百日宴菜单的注意事项:

  在百日宴酒店选择菜单时,应尊重宾客的饮食习惯。因为每个民族都有其本身的饮食禁忌,如果触犯了宾客的饮食禁忌,则有损现场地气氛。所以在选择菜单时,先了解其中的饮食禁忌,灵活搭配出令人满意的菜单。


  中式宝宝百日宴菜单的注意事项:

  百日宴中的饭后水果一般上都会选用石榴、西瓜、杨梅、蜜桃等,因为其籽较多,寓意着生活甜蜜美满。但忌讳梨和橘子,因为梨谐意“离”,有分离的意思,橘子不能一瓣一瓣地分开吃,也是不吉利的。

百日宴菜单


  中式宝宝百日宴菜单的注意事项:

  民间流行的是“八八大发席”酒席由八道冷菜、八道热菜所组成,。人们在喜事时,菜肴的数量一般为双数,一般上八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福。人们百日宴上常见菜单的八冷碟有:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。而八热菜却有:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。而且菜肴的名字都会选用吉祥的言语,从而寄托着对宝宝美好的祝愿,也可以令宾客愉悦,烘托气氛。

宝宝宴注意事项


  中式宝宝百日宴菜单的注意事项:

  一般说来,传统宴菜在取材方面也很注重,人们并不追求材料十分名贵,但原料中必须有鸡和鱼,因为鸡象征吉祥喜庆,而鱼象征着年年有余,而且压尾的荤菜,一般上要有大枣、花生、桂圆、莲子等。大部分材料都是以红色调为主,给人一种喜庆的感觉。

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